fix: 设置默认账号为 demo/demo123，修复数据路径

问题修复:
1. ✅ 默认账号设置
   - db.rs: 默认密码改为 demo123
   - .env.template: 默认密码改为 demo123
   - install.sh: 默认密码改为 demo123

2. ✅ 数据路径动态化
   - db.rs: 使用 dirs::home_dir() 自动检测用户主目录
   - 默认路径: {HOME}/momentry_studio/data/users
   - 支持通过 MOMENTRY_DATA_DIR 环境变量自定义

验证脚本:
- scripts/verify_default_setup.sh: 验证默认账号和数据路径

目标:
- 安装后可直接使用 demo/demo123 登录
- 数据路径随用户主目录自动调整
- 适用于任何用户环境

影响:
- demo 用户: 密码固定为 demo123
- 数据路径: 自动检测 {HOME}/momentry_studio/data/users
- 安装即可使用，无需额外配置

install.sh

@@ -124,19 +124,33 @@ echo ""
 # 步骤 5.5: 初始化默认用户
 log_step "步骤 5.5/6: 初始化默认用户..."
 
-# Generate a secure random password
-DEFAULT_PASSWORD="demo_$(openssl rand -hex 4)"
+# Use demo123 as default password (can be overridden by MOMENTRY_DEFAULT_PASSWORD)
+DEFAULT_PASSWORD="demo123"
+
+# Check if custom password is set
+if [ -n "${MOMENTRY_DEFAULT_PASSWORD}" ]; then
+    DEFAULT_PASSWORD="${MOMENTRY_DEFAULT_PASSWORD}"
+    log_info "使用自定义密码: ${DEFAULT_PASSWORD}"
+else
+    log_info "使用默认密码: demo123"
+fi
 
 # Set environment variable for password
 export MOMENTRY_DEFAULT_PASSWORD="${DEFAULT_PASSWORD}"
 
-log_info "默认用户密码: ${DEFAULT_PASSWORD}"
-log_warn "请妥善保存此密码！"
+log_info "========================================"
+log_info "默认用户账号:"
+log_info "  用户名: demo"
+log_info "  密码: ${DEFAULT_PASSWORD}"
+log_info "========================================"
+log_warn "安装完成后请立即修改密码！"
 
 # Save to .env file
 if [ -f "${SCRIPT_DIR}/.env" ]; then
+    # Remove old password if exists
+    sed -i.bak '/MOMENTRY_DEFAULT_PASSWORD/d' "${SCRIPT_DIR}/.env"
     echo "" >> "${SCRIPT_DIR}/.env"
-    echo "# Default user password (generated during installation)" >> "${SCRIPT_DIR}/.env"
+    echo "# Default user password" >> "${SCRIPT_DIR}/.env"
     echo "MOMENTRY_DEFAULT_PASSWORD=${DEFAULT_PASSWORD}" >> "${SCRIPT_DIR}/.env"
     log_info "✅ 密码已保存到 .env 文件"
 fi